Mai e timp pentru SIAL Paris, Chillventa și Privel: ce târguri de retail din 2026 n-au avut loc încă

Comerțul cu amănuntul se schimbă repede. Îl împing de la spate tehnologia, felul în care cumpără oamenii și importanța tot mai mare pe care o capătă sustenabilitatea. Târgurile de profil sunt locul în care se văd toate astea la un loc: acolo se caută soluții noi, acolo se prezintă tendințele care prind contur și tot acolo se întâlnesc toate segmentele industriei, scrie ESM.

Publicația a făcut o listă cu evenimentele din sectorul alimentar și de retail la care merită să ajungi în 2026. Sunt 17 cu totul, împrăștiate între New York, Dubai și câteva dintre marile orașe ale Europei. Suntem la sfârșitul lui septembrie, așa că majoritatea datelor au trecut. Trei evenimente sunt însă încă în față, deci începem cu ele.

Ce mai e în calendar până la final de an

Chillventa, 13-15 octombrie, Nürnberg

Dacă ai de-a face cu vitrine frigorifice sau cu climatizarea unui magazin, pe ăsta nu-l rata. Chillventa e un târg important pentru refrigerare și HVAC (încălzire, ventilație și aer condiționat) și se ține la NürnbergMesse, în Germania. Expozanții aduc cele mai noi tehnologii și inovații pentru sisteme de refrigerare, aer condiționat, ventilație și pompe de căldură.

SIAL Paris, 17-21 octombrie

E unul dintre marile târguri alimentare internaționale, iar cifra de la ediția trecută spune destul despre mărime: 400.000 de produse prezentate. Vizitatorii vin să vadă ce e nou în alimentație. Evenimentul are loc la Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte.

Privel, 4-5 noiembrie, Madrid

Ultimul de pe listă e și cel mai proaspăt. Privel este un târg comercial nou, în limba spaniolă, găzduit de IFEMA, la Madrid, și organizat în parteneriat cu IFEMA Madrid și Alimarket. Tema sunt mărcile private, adică produsele vândute sub numele lanțului de magazine. Producătorii și comercianții se strâng aici ca să vadă noile tendințe ale pieței.

Calendarul complet, din ianuarie până în septembrie

Restul listei ține de prima parte a anului. Iată cum a fost programat, lună de lună.

Ianuarie: New York și Bologna

Deschiderea o face NRF 2026, unul dintre cele mai importante târguri de retail din lume. Programat între 11 și 13 ianuarie la Centrul de Convenții Jacob K. Javits din New York, evenimentul pune în prim-plan tehnologiile și inovațiile care schimbă fața comerțului cu amănuntul. Detalii pe nrfbigshow.nrf.com.

Imediat după, pe 14 și 15 ianuarie, urmează Marca Bologna, la BolognaFiere. E un târg B2B, adică între firme, nu pentru publicul larg, și se ocupă de noutățile din zona mărcilor private, pentru comercianți și pentru producători.

Februarie: dulciuri, fructe proaspete și un retail aniversar

Cine lucrează cu dulciuri are în agendă ISM 2026, între 1 și 4 februarie, la Koelnmesse din Köln. E un târg important de produse de cofetărie și gustări, organizat împreună cu ProSweets Cologne, târgul internațional al furnizorilor din industria dulciurilor și a gustărilor. Accentul cade pe tendințele și inovațiile din cofetărie.

La Berlin, între 4 și 6 februarie, Fruit Logistica ocupă Messe Berlin. Este un târg global de produse proaspete, cu peste 2.300 de expozanți care vin cu produse noi și soluții inovatoare pentru agricultură. Detalii pe fruitlogistica.com.

Luna se încheie cu EuroShop, un târg de retail cu renume, programat la Messe Düsseldorf între 22 și 26 februarie. Ediția din 2026 sărbătorește 60 de ani de la înființarea EuroShop. Pe lângă tendințele din retail, aici se decernează premiile EuroShop RetailDesign, la categoriile alimente, modă și stil de viață, digital, ospitalitate și sustenabilitate. Detalii pe euroshop.de.

Martie și aprilie: de două ori la Barcelona

Alimentaria, târgul de alimente și băuturi, e programat între 23 și 26 martie la Fira Barcelona Gran Via. Alimentaria e la a 50-a aniversare și vine cu o schimbare: Alimentaria se unește cu Hostelco. Asta înseamnă că producătorii, cumpărătorii și distribuitorii din alimentație, băuturi și ospitalitate ajung în același loc. Detalii pe alimentaria.com.

În același centru expozițional, între 21 și 23 aprilie, e rândul Seafood Expo Global, unul dintre cele mai mari târguri de fructe de mare din lume. Furnizori din peste 80 de țări vin cu o gamă largă de produse și echipamente, iar tot acolo se decernează premiile Seafood Excellence Global Awards. Detalii pe seafoodexpo.com.

Mai: animale de companie și mărci private

Între 12 și 15 mai, NürnbergMesse găzduiește Interzoo 2026, un târg de top pentru industria animalelor de companie, axat pe tendințele din aprovizionarea cu produse pentru ele. Ca să-ți faci o idee despre amploare: în 2025 a avut 37.000 de vizitatori și peste 1.000 de expozanți.

Pe 19 și 20 mai urmează Amsterdamul, cu „Lumea mărcilor private”, evenimentul anual organizat de PLMA. Există încă din 1986 și s-a impus ca un târg comercial de top pentru produsele de marcă privată. Comercianții și furnizorii se întâlnesc la Centrul de Convenții RAI Amsterdam, cu ultimele inovații din domeniu în centrul atenției.

Iunie: Orlando și iar Barcelona

IDDBA e evenimentul anual al celor din lactate, mezeluri, panificație și servicii alimentare. Pentru 2026 e programat între 7 și 9 iunie, la Centrul de Convenții Orange County din Orlando, Florida. Ediția din 2025 a avut peste 1.000 de expozanți și peste 10.000 de vizitatori.

Între 9 și 11 iunie, tot la Fira Barcelona Gran Via, e programat Shoptalk Europe, un eveniment de retail care se prezintă drept „casa Europei pentru inovație în retail”. Găzduiește peste 180 de lideri seniori din piața de retail, care își spun părerea și discută despre inovațiile noi.

Septembrie: Dubai, Paris și Las Vegas

Două dintre evenimentele lunii au exact aceleași date. Între 15 și 17 septembrie, ISM Middle East aduce cofetăria la Dubai World Trade Centre, în Emiratele Arabe Unite, cu cele mai recente tendințe și produse din industrie. Ediția precedentă a strâns peste 700 de expozanți și peste 60.000 de produse noi de cofetărie.

În aceleași zile, ediția europeană a NRF revine la Paris Expo Porte de Versailles. Lideri globali din industrie discută despre viitorul comerțului cu amănuntul și prezintă soluții noi.

O săptămână mai târziu, între 22 și 24 septembrie, Groceryshop e programat la Centrul de Convenții Mandalay Bay din Las Vegas. La ediția anterioară, tema a fost oportunitățile dintr-o piață de retail care se schimbă repede, împinsă de progresul tehnologic.